Keripik Kulit Lumpia Krenyes
Keripik Lumpia Krenyes
Resep Keripik Kulit Lumpia (Kulpi)
Krenyes Aneka Rasa Sederhana Spesial Renyah Crispy Asli Enak. Hari ini mari
kita mencoba membuat jajanan ekonomis harga murah meriah yaitu camilan keripik
dari kulit lumpia yang renyah kriuk dan gurih bisa aneka rasa pedas, super
pedas, manis, barbeque, keju, sapi panggang dan sebagainya.
Menurut situs Wikipedia. Lumpia atau
terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: 潤餅 / 润饼, POJ:
lūn-piáⁿ, hanyu pinyin: rùn bǐng, Bahasa Inggris: long pia) adalah sejenis jajanan
tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Kulit lumpia sering disingkat
kulpi atau kulum.
Menurut situs kerjanya dot net Kulit
lumpia adalah pembungkus menyerupai kulit tipis untuk membuat lumpia yang
berbahan dasar dari tepung, air, garam, dan telur. Kulit lumpia biasa digunakan
untuk membuat lumpia basah atau lumpia goreng atau lumpia kering. Bahasa
Sundanya lumpiah. Tetapi kulit lumpia ini dapat dijadikan pembungkus jenis
makanan atau jajanan cemilan lainnya seperti pisang coklat, martabak
tahu, martabak
telur kulit lumpia, dll.
Lumpia terdiri dari lembaran tipis
tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah
rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut. Sedangkan lumpia
basah Bandung berisi toge atau taoge.
Di Indonesia, lumpia dikenal sebagai
jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan
dengan tradisi setempat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi
olahan resepi keripik kulit lumpia (Kulpi) yang renyah crispy gurih sajian
sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan
(Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk
jualan usaha aneka cemilan keripik atau kerupuk dari kulit lumpia.
RESEP KULIT LUMPIA (KULPI)
BAHAN :
- 1 bks kulit lumpia Baca Juga : Cara
Membuat Kulit Lumpia
- Bumbu tabur keju atau rasa lain
- Royco Secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdm tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT KERIPIK KULIT LUMPIA RENYAH
:
1. Campurkan 1 sdm tepung terigu dengan air secukupnya.
2. Gulung satu per satu kulit lumpia dan rekatkan ujung nya
dengan cairan tepung terigu
3. Lakukan sampai selesai.
4. Lalu potong-potong kira-kira 2 cm atau sesuai selera.
5. Jemur sebentar, atau di goreng langsung juga boleh.
6. Taburkan bumbu royco dan bumbu tabur sesuai selera.
7. Sajikan. Agar renyah tahan lama sebaiknya disimpan dalam
wadah topless dengan tertutup rapat atau kemasan plastik untuk jualan.
Komentar
Posting Komentar